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Apicultores de El Quillay en Pelarco comercializarán sus productos gourmet


Sabido es que la competitividad es un factor trascendental en cualquier sector manufacturero, en esta senda un grupo de pequeños empresarios apícolas, buscaron la fórmula para diferenciarse de los demás productores e incrementar sus ganancias, idea que hoy es una realidad debido al aporte gubernamental del Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec), mediante el instrumento, proyecto Desarrollo de Mercado, que les permitió adquirir una homogenizadora, para desarrollar el proceso productivo.
Con el ánimo de obtener mayor rentabilidad en su negocio, los integrantes de la Cooperativa El Quillay, fueron asesorados por la Corporación Centro de Gestión, CEGE Pelarco, para ejecutar el proyecto, que apuntó a dar valor agregado a la producción de miel a granel, que realizaban hasta la temporada pasada.
Fue un estudio de mercado liderado por el CEGE Pelarco, la principal carta de navegación para obtener la nueva unidad de negocios que actualmente enorgullece a la Cooperativa Apícola El Quillay. Se trata de comercialización de miel gourmet en formato de vidrio de distintos tamaños