10 locales de comida tradicionales estarán presentes en la primera fiesta de la virgen del Carmen de Pelarco, como ya se ha visto en las otras actividades que se han desarrollado a través del municipio local, el orden, la higiene y elegancia estarán en esta actividad, así lo dio a conocer ayer el coordinador del evento Johan Guerra quien se reunió con los Pelarquinos que estarán a cargo de ofrecer las comidas típicas de la zona y de esa fecha.
Los Platos que estarán presentes, son Cazuelas de Pava, de chancho, prietas, longanizas, arrollados, y varias preparaciones más que los visitantes podrán ofrecer a los turistas que lleguen hasta la carpa de comidas, sin duda esta versión tendrá un estricto orden en cuanto a la vestimenta de quienes trabajen en el lugar, y se ha llegado a un acuerdo de cooperación con la empresas de Pablo Russo, quien facilitara mesas, mantelería, mesones principales, pizarras para nombre de local, para dar uniformidad a los locales.
Una de las novedades que podrían estar es la disposición de pantallas para que quienes estén comiendo puedan ver el show por circuito cerrado de televisión y quienes no puedan llegar a la comuna por señal de televisión on line.
